週末は静岡へドライブ。
あいにくの天気だが。 なかなか静岡を目的に出かけることはないのだが、、目的はこれ。 知らなかったらおそらく通り過ぎる、ロードサイドのファミレス・・ どうやらここのハンバーグが非常においしい!という噂なのだ。 静岡県内のみに展開、静岡県民にはおなじみらしいが、まあちょっと年代を感じるザ・ファミレス・・・ 失礼ながら、よくある量で勝負というような見栄えなんだけど。 名物は「げんこつハンバーグ」と「おにぎりハンバーグ」。違いはサイズのみ。俵型のハンバーグをテーブルで水平にカットして、断面を鉄板に押し付けたところを生焼けにして食べるという。 ネットで見かけて、そのビジュアルの美しさに、これは・・・!と思い気になっていたのだ。 実は私はハンバーグがちょっと苦手で、どうもひき肉の油にやられてしまう性質なのだが、 上等な赤身肉が材料だということで、これなら大丈夫なんじゃないか?というなんとなくの勘があったのだ。 店内のロゴもレトロというか昭和というか。でもこういうの好き。 私は小サイズの「おにぎり」を注文。それでも200gあるけど。 やってきた! じゅわわわ~。ウェイトレス(スタッフというより、ウェイトレスって感じなの)が巨大なナイフでスライスしてくれる。 鉄板のお皿が牛。凝ってる。おいしそう。 赤身! ・・・・ おいし。 ハンバーグというより、赤身のステーキにちょっと近い食感。油が少ないのでさっぱり、でも粗挽きの食感が肉!っていう実感をくれる。これはいい。 店内は家族連れで満席だ。 ハンバーグとスープ、ライスかパン、ドリンクがついて1000円ちょっとだもん。 これは、地元にあったらうれしいよね。 店内には肉の焼ける煙がぶわわ~っと漂っている。みんなテカテカの顔で嬉しそう。 あと、床が油でめちゃくちゃ滑ります。つるっつる。マジ。注意。 そして、店員さんのサービスもすごく感じがよくて好感が持てます。にこにこしてて、よく気が付いてくれる。 地元に根ざしているんだな、ということを感じる。 ああ満足でした。2時間かけていく価値あり。そうそう、付け合せの野菜も歯ごたえがあってとてもおいしかった。これも大事。 ちなみに、隣がロイホなんだよね・・・笑。絶対こっちでしょうよ。(下にちょこっと見えるのがロイホ) ちょいドライブにちょうどいいし、また絶対行こう。ごちそうさまでしたー。
by suo-suo
| 2015-04-14 23:24
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